Воронеж
Опыт работы технологом в общепите/пищевом производстве от 3-х лет. Глубокое знание СанПиН, ТР ТС, принципов ХАССП (наличие сертификатов...
Аудит текущих ТТК и калькуляций, их доработка и актуализация. Доработка и внедрение обязательных журналов учета в соответствии с актуальными требованиями...