Воронеж
Высшее профессиональное образование. Знание/понимание технологии производства начинок (фруктовых, кремовых, фруктово- кремовых, жировых, начинок типа вареное сгущенное молоко).
Знание/понимание технологии производства крекера (бездрожжевой на химических разрыхлителях), затяжного печенья, сахарного печенья. Знание/понимание принципов работы и особенностей использования...