Колпино
Среднее профессиональное образование. -Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий и слойки. -Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции. -
Разработка новых видов хлебобулочных изделий, их проработка и введение в производство. - Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологии. - Контроль выполнения санитарных...