Всего найдено 14 вакансий
Колпино
Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований...
Организация бесперебойной работы кухни. Составление графика работы подразделения. Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд. Поддержание чистоты кухни.
Колпино
Опыт работы на кондитерском производстве или в кондитерском цеху ресторана. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Умение работать по ТТК.
Приготовление различных видов тортов по ТТК (бисквитные, муссовые, чизкейки). Приготовление изделий из заварного теста (эклеры, булочки Шу). Приготовление различных видов...
Колпино
Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии. * Аккуратность, чистоплотность и ответственность. * Умение работать в команде. * Наличие медицинской книжки (или готовность...
Работа с дрожжевым тестом: замес, расстойка, формовка. * Выпечка разнообразной хлебобулочной продукции: пирожки, пироги, булочки (конкретный ассортимент обсуждается). * Приготовление несложных блюд...
Колпино
Желание обучиться технологиям приготовления хлебобулочных и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование...
Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.