Су-шеф
Су-шеф
Колпино, Пролетарская улица, 36
Описание вакансии
Обязанности:
📌 Контроль и отдача блюд по ТТК
📌 Участие в инвентаризации ТО
📌 Активная работа с шефом и командой
📌Коммуникация со всеми подразделениями ресторана
📌 Участие в мероприятиях компании
Требования:
❗️ Опыт работы от 1 года
❗️Знание технологических процессов кухни
❗️Знание СанПин
Условия:
🔥 график работы 5/2;
🔥стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц;
🔥 бесплатное питание, форма, скидка на все меню;
🔥 корпоративное обучение, тренинги, конкурсы;
🔥 молодой и дружный коллектив.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Руководство коллективом
- Управленческие навыки
- Работа с документами
- Проведение инвентаризаций
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Способность обучать других
- Точность и внимательность к деталям
- Деловое общение
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Инвентаризация
- Навыки межличностного общения
- Ведение документации
