Базовые знания русского языка. Ответственность, неконфликтность. Опыт работы поваром-шашлычником. Умение вкусно готовить и красиво оформить блюдо.
Приготовление блюд: шашлык из свинины, из баранины, шашлык по-хивински, манты, долма и прочее. Мангал-меню.