Фаниполь
Профильное образование. Опыт работы в руководящей должности в области общественного питания. Знание нормативной базы в области организации общественного питания.
Руководство организационно-хозяйственной деятельностью столовой. Контроль за соблюдением технологической дисциплины. Составление ежедневного меню. Составление заявок на закупку. Расчет объема оптимального...