Фаниполь
Профильное образование. Опыт работы в руководящей должности. Знание нормативной базы в области организации общественного питания. Знание программы 1С.
Руководство организационно-хозяйственной деятельностью столовой. Контроль за соблюдением технологической дисциплины. Составление ежедневного меню. Составление заявок на закупку. Расчет объема оптимального...