Вакансии в городе Алушта

Опыт работы поваром-пиццейолом от года и более в ресторанах а-ля карт и ресторанах шведской линии. Умение работать по...

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки сырья и...

Знание европейской и русской кухонь. Опыт работы поваром от года (опыт на шведской линии приветствуется). Желание развиваться в сфере ресторанного...

Работа согласно технологических карт. Соблюдение норм и стандартов безопасного приготовления пищи.

Презентабельный внешний вид. Образование: Технология общественного питания (смежные специальности) Высшее образование – опыт от трех лет, средне специальное – опыт от пяти...

Соблюдение законодательства САНПИН. Знание экономики кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Знание различных методов приготовления блюд. Контроль ассортимента, качества, количества поставляемых...

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в гостиничном комплексе). — Профильное образование. — Знание технологий приготовления и оформления кондитерских...

Организация работы бригады кондитеров и пекарей. — Контроль за качеством, внешним видом и ассортиментом кондитерских и хлебобулочных изделий. — Составление меню и...

Практический опыт работы на аналогичных позициях (Опыт работы в отеле со шведской линией будет преимуществом). Отличное владение технологиями изготовления десертов...

Создание инновационных рецептов и дизайна десертов. Полный контроль качества производимых изделий. Руководство сотрудниками кухни и организация эффективных процессов.

Опыт работы от 1 года. Профессиональное образование будет вашим преимуществом.

Работа со слоенным тестом и хлебобулочными изделиями. Работа по ТТК. Соблюдение норм СанПин.

Профильное кулинарное образование. Опыт работы шеф-поваром не менее 3-6 лет, опыт работы бренд-шефом приветствуется. Глубокие знания технологии...

Формирование концепции ресторана. Разработка и утверждение меню, сезонные и специальные предложения. Создание и контроль технологических и калькуляционных карт.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Опыт работы более 1 года. Желание и возможность работать на постоянной основе. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить).

Разгрузка, обработка, чистка и нарезка фруктов. Подготовка заготовок. Помощь основным кондитерам в процессе производства.