Алушта
Профильное кулинарное образование. Опыт работы шеф-поваром не менее 3-6 лет, опыт работы бренд-шефом приветствуется. Глубокие знания технологии...
Формирование концепции ресторана. Разработка и утверждение меню, сезонные и специальные предложения. Создание и контроль технологических и калькуляционных карт.