Вакансии в городе Алушта

Опыт работы в предприятиях организации питания не менее 5 лет. Организаторские, аналитические и коммуникационные способности. Знание основ менеджмента и оказания...

Организация работы ресторана "шведская линия". Контроль за чистотой и качеством. Контроль за работой официантов. Соблюдение программы производственного контроля.

Опыт работы на позиции бренд-шефа либо шеф-повара от 3 лет. Знание европейской, итальянской (пицца), японской кухни.

Участие в разработке меню. Ввод нового меню. Составление ТТК под новое меню/блюдо. Контроль, через шеф-поваров, рабочей дисциплины, закупок...