Всего найдено 21 вакансий
Сочи
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание и умение работать по технологическим картам. Навыки командной работы.
Приготовление различных видов заготовок согласно технологическим картам. Контроль качества и сроков хранения полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем...
Дагомыс
Опыт работы на позиции шефа в ресторанах от 3 лет. Стрессоустойчивость, пунктуальность и ответственность. Умение управлять коллективом, лидерские качества.
Разработка и введение нового меню, составление технологических и калькуляционных карт. Анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ. Операционное управление всеми процессами...
Сочи
Опыт работы на позиции шефа в ресторанах от 3 лет. Стрессоустойчивость, пунктуальность и ответственность. Умение управлять коллективом, лидерские качества.
Разработка и введение нового меню, составление технологических и калькуляционных карт. Анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ. Операционное управление всеми процессами...