Сочи
Знание и соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам. Профильное образование ( повар, поварское дело, кондитер ) обязательно!
Приготовление качественных блюд и кулинарных изделий. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов. Соблюдение температурного режима разогрева...