Вакансии в городе Сочи

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания. Умение работать в команде. Творческий подход к делу, профессиональный вкус...

Готовить кондитерские изделия, десерты, выпечку и другие штучные кондитерские изделия. Заниматься формовкой и раскаткой теста, выпечка хлебобулочных (хлеб, булочки, пирожки...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы. Опыт работы от 1 года. Опрятность, аккуратность.

Контролировать и координировать работу поваров холодного цеха. Готовить блюда согласно утвержденной рецептуре и координировать приготовления блюд на выделенном участке работы.

Профильное образование. Стаж работы на аналогичной должности не менее 1 (одного) года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте и...

Организация работы команды кухни от 10 человек. Знание основ организации и постановки целей. Проработка новых блюд в соответствии с ТТК.

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Умение управлять коллективом до 10 человек. Знание процессов приготовления продукции на предприятиях...

Работать су-шефом на Центральной Фабрики кухне. Контролировать качество выпускаемой продукции. Составлять акты списания, заборные листы и прочего.

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Наличие действующей санитарной медицинской книжки или готовность ее оформить.

Работа на открытой кухне. Подготовка нарезок, закусок, заготовок, обработка продуктов. Работа по технологическим картам. Уборка рабочего места и поддержание чистоты...

Профильное образование (средне-специальное/высшее). Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...

Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Готовить горячие и холодные блюда в соответствии с технологическими картами. Готовить полуфабрикаты и заготовки. Соблюдать стандарты пищевой безопасности (ХАСПП).

Профильное образование средне-специальное/высшее. Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...

Приготовление заготовок горячего и холодного стола для завтрака. Приготовление заказов room service и бара в ночное время. Контроль сроков хранения...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее года. Наличие медицинской книжки обязательно. Аккуратность в работе и соблюдение санитарных норм и...

Оформление и приготовление различных блюд. Подготовка мероприятий, шведских линий, фуршетов, банкетов. Соблюдение норм ХАССП. Контроль работы поваров (завтраки).

Высшее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной службе отеля 5* не менее 3 лет. Опыт подбора и...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...

Наличие специального образования и опыт работы в отеле приветствуется. Наличие медицинской книжки обязательно. Проактивность, любовь к профессии.

Приготовление блюд в холодном/горячем цеху (русская, европейская кухня). Участие в инвентаризациях.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы в должности Шеф-кондитера от 5 лет. Организация и контроль работы сотрудников ресторана, кондитерского цеха...

Обеспечение руководства и контроля выполнения требований и процесса приготовления пищи и оформления блюд в соответствии с установленными сроками.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки обязательно или готовность пройти мед.осмотр. Аккуратность в работе...

Оформление и приготовление различных блюд. Приготовление заготовок. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении...

Профильное образование. Аккуратность и любовь к своему делу. Внимательность к деталям.

Приготовление блюд по ТТК, приготовление заготовок. Контроль качества отпускаемых блюд. Соблюдение всех стандартов. Отпуск блюд в соответствии со стандартом качества.

Опыт работы по специальности от 1 года. Опыт оформления и подачи блюд при обслуживании гостей. Навык работы с тех. оборудованием.

Приготовление блюд для холодного или горячего цеха. Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур. Поддержание санитарных норм на рабочем...

Профильное образование средне-специальное/высшее. Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...

Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима...