Вакансии в городе Сочи

Опыт в аналогичной должности. Знание кавказкой кухни. Наличие медкнижки или готовность сделать.

Аромат кавказских трав и радушие команды — визитная карточка ресторана. Национальные рецепты в исполнении поваров из Тбилиси познакомят с подлинным гостеприимством...

Опыт работы в ресторанах с большим оборотом. Опыт формирования команды. Обязательно kitchen management.

Операционная работа на раздаче. Выполнение kpi по закупкам. Контроль выхода блюд. Контроль качества продуктов.

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Холодный цех. Горячий цех. Повар на Пиццу. Хоспер. Заготовочный цех. Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с...

Опыт работы в итальянских ресторанах, умение работать с тестом и различными текстурами. - Знание актуальных гастрономических трендов. - Наличие медицинской книжки или...

Опыт работы от 1 года - желательно. Опыт работы в ресторанах - приветствуется. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской книжки или...

Уметь готовить различные виды теста: дрожжевое, сдобное, слоеное. Замешивать тесто в соответствии с рецептурой, в осуществлении контроля за выпеканием и...

Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы в ресторане. Среднее профессиональное образование.

Приготовление и оформление блюд согласно утвержденного меню. Контроль количества и качества используемых продуктов (товарное соседство, ротация, соблюдение сроков годности).

Что хотим видеть в кандидате: Опыт работы шеф-поваром от 1 года в ресторанах. Опыт обучения персонала кухни.

Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт совместно с бренд-шефом. Ежемесячное проведение инвентаризации. Обучение и контроль работы персонала...

Приготовление кондитерский изделий и выпечки. Подготовка кремов и соусов. Участие в разработке сезонных обновлений меню. Приготовление и оформление блюд по...

Приготовление и оформление блюд по ттк. Соблюдения технологических процессов. Подготовка полуфабрикатов. Первичная обработка сырья. Соблюдение чистоты и порядка.

Высшее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной службе отеля 5* не менее 3 лет. Опыт подбора и...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП. Контролировать и соблюдать требования...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд по ттк. Соблюдение в чистоте рабочего место. Принимать участие в инвентаризации и ген. убоках.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Умение работать в команде. Желание работать в сфере обслуживания. Наличие действующей медицинской книжки.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Luciano - это классический итальянский семейный ресторан с панорамным видом. В меню классика итальянской кухни встречается с сезонными и локальными продуктами...

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Опыт работы в ресторанах от 3 лет. Следование нормам санитарии. Наличие действующей медицинской книжки.

Опытный пользователь ПК (MS Office, 1С, Iiko, R-keep). Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества. Разработка нового меню и сезонных предложений в...

Опыт работы в ресторанах на позиции Повар ХЦ или ГЦ - обязателен. Умение готовить по технологической карте. Умение работать в команде...

Опыт работы в ресторанах на позиции Кондитер - обязателен. Умение готовить по технологической карте. Умение работать в команде, трудолюбие. Честность, пунктуальность.

Умение готовить по ТТК. Опыт работы в управлении командой. Опыт проведения инвентаризаций. Опыт по работе с FC и его снижением.

Курирование 2х кофеен и суши-бара (Виноградная 49, Навагинская 7/1). Обеспечение бесперебойной работы кухонь всех заведений.