Вакансии в городе Новополоцк

Внешний опрятный вид. Санитарная книжка. Знание технологий, рецептов. Соблюдение санитарных норм. Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность за качество и безопасность.

Заказ товара, обеспечение и контроль наличия необходимых запасов сырья. Прием товара по сопроводительным документам. Контроль технического состояния оборудования.

Профессионально-техническое образование или стаж работы не менее одного года. Наличие медицинской справки (сан. книжки) либо готовность ее сделать.

Жарка продукции на фритюре. Замена масла. Мойка оборудования.

Знание и соблюдение рецептур и технологий производства, санитарных требований. Требования: Профессионально-техническое образование/опыт работы будет вашим преимуществом.

Приготовление кулинарных изделий по утвержденным технологиям.

Опыт работы, профильное образование (курсы) будут вашими преимуществами.

Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Замес опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий.

Желание обучаться и работать.

Формовка и отделка хлебобулочных изделий, кексов рулетов, печенья. Отделка выпеченных пирогов, приготовление начинок.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам.

Желание обучаться и работать.

Формовка и отделка хлебобулочных изделий, кексов рулетов, печенья. Отделка выпеченных пирогов, приготовление начинок.

Опыт работы, профильное образование (курсы) будут вашими преимуществами.

Ведение технологического процесса изготовления различных хлебобулочных изделий. Формовка и отделка хлебобулочных изделий, кексов рулетов, печенья. Отделка выпеченных пирогов, приготовление начинок.

Опыт работы, профильное образование (курсы) будут вашими преимуществами.

Ведение технологического процесса изготовления различных хлебобулочных изделий. Формовка и отделка хлебобулочных изделий, кексов рулетов, печенья. Отделка выпеченных пирогов, приготовление начинок.

Требования: Наличие медицинской справки либо готовность ее сделать. Добросовестное отношение к работе.

Обязанности: Уборка кухонного инвентаря. Работа в заготовительном цеху. Контроль товарных остатков.

Пунктуальность. Собранность. Ответственный подход к работе.

Выполнение технологических процессов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Выполнение требований шеф-повара.

Опыт работы, профильное образование (курсы) будут вашими преимуществами.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам.

Должен знать: Принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов. Устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом...

Опыт работы на руководящей должности (общественное питание) . Наличие среднего специального, высшего (техник- технолог в общественном питании) образования. Знание специфики работы...

Организация бесперебойного и качественного выпуска продукции. Контроль соблюдения технологии при производстве. Контролирование качества принимаемых в производство продуктов, сырья, полуфабрикатов.

Профильное образование. Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной сфере.

Руководство работой мини-пекарни. Составление графиков работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени. Организация работ по выполнению заявок по выпуску...