Наличие профильного образования (курсы, средне-специальное, профессионально-техническое). Чистоплотность, ответственность.
Разделывать, нарезать и обрабатывать мясо и субпродукты скота всех видов, а также необходимы знания основных техник и стандартов, связанных с...