Владимир
Знание технологии хлебопечения: виды полуфабрикатов (заварка, закваска, опара и тд). Знание работы основного технологического оборудования. Уверенный пользователь ПК, Excel, Word.
Руководство технологической службой на одном из участков производства. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса...