Всего найдено 22 вакансий
Владимир
Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Знание сроков годности товаров и правил их хранения. Знание правил составления меню, калькуляции.
Контроль технологии приготовления и качества салатов, готовых горячих блюд, сырых кулинарных полуфабрикатов, начинок. Контроль соблюдение плана выработки по ассортименту и...
Владимир
Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.
Приготовление блюд в соответствии с меню.
Владимир
Опыт работы по специальности от 1-го до 3х лет. Знания правил оформления и подачи блюд при обслуживании гостей.
Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке.
Владимир
Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет.
1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. 2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. 3.
Владимир
Опыт работы поваром. Наличие медицинской книжки.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
Владимир
Опыт работы поваром от 1 года. Медицинская книжка. Ответственность, аккуратность, трудолюбие - предполагаются. Доброжелательность, способность работать в команде - приветствуются.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Приготовление и оформление блюд согласно технико-технологическим картам. Работа на кухонном оборудовании и...
Владимир
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание всех производственных процессов кухни. Аккуратность;чистоплотность. Наличие медицинской книжки либо готовность...
Приготовление блюд в соотв. с тех. картами и рецептурами. Обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей Radisson. Соблюдение правил использования...
Владимир
Команда ГастроБистро LuckyDuck в поиске повара на гриль / повара горячего цеха / повара холодного цеха, начинающего или опытного специалиста с огромным...
Владимир
Имеешь успешный опыт работы в данном направлении. Увлечен своей профессией и гастрономией. Готов к интенсивной работе. Внимательный и организованный.
Операции по приготовлению хлебобулочных изделий ( замес, формовка, выпечка). Определение степени готовности выпекаемого продукта. Контроль качества выпекаемых изделий. Соблюдение в чистоте...
Владимир
Требования: Опыт работы пекарем. Активность, внимательность. Коммуникабельность, умение работать в коллективе. Аккуратность.
Выпуск х/б и мелкоштучных изделий в соответствии с заданием. Соблюдение стандартов обслуживания. Выкладка товаров на витрине. Соблюдение сроков годности.
Владимир
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. - Стремление к совершенствованию и развитию, умение вдохновлять и мотивировать коллектив. -
Организация бесперебойной и качественной работы команды кондитеров. - Контроль соблюдения правил и норм (HACCP, гигиена, техника безопасности). - Участие в подборе персонала...
Владимир
Соблюдение субординации. Опыт работы по профессии от года, без опыта рассматриваем индивидуально. Умение работать в коллективе. Знание сроков хранения продуктов...
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Контроль за качеством и сроком хранения продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...
Владимир
Опыт работы от 1 года. Ответственность, аккуратность, работоспособность - предполагаются. Доброжелательность, умение готовить с любовью и постоянное самосовершенствование - приветствуются!
Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами. Работа на кухонном оборудовании и контроль его работоспособности. Обеспечение экономного использования...
Владимир
Профильное образование. Знание компьютера на уровне уверенного пользователя. Опыт работы су-шефом или шеф-поваром ресторана.
Во взаимодействии с шеф-поваром организация работы кухни ресторана. Соблюдение стандартов обслуживания гостей. Ведение документации ресторана. Взаимодействие с службами сервиса...
Владимир
Опыт работы поваром не менее 1 года. Ответственность, аккуратность, трудолюбие.
Приготовление блюд согласно технико-технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.
Владимир
Наличие профильного образования (училище/ техникум). Опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара - не менее 1 года. Знание современных технологий...
Контроль работы персонала кухни (холодный, горячий цеха, заготовки). Приготовление и отдача блюд. Контроль качества выпускаемой продукции. Расстановка персонала кухни по...
Владимир
Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.
Приготовление блюд в соответствии с меню (A la Carte).
Владимир
Приглашаем в наш дружный коллектив ПОВАРА: есть опыт-хорошо, нет опыта - будем учиться, главное чтобы было желание и стремление развиваться...
Владимир
Опыт работы по профессии от года, без опыта рассматриваем индивидуально. Умение работать в коллективе. Знание сроков хранения продуктов.
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Контроль за качеством и сроком хранения продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...