Владимир
Опыт работы шефом и су-шем в ресторанах, обслуживания VIP-персон. Знание русской, итальянской, современной европейской кухни, желательны навыки приготовления...
Приготовление и подача блюд на 12 человек. Составление и согласование меню. Заказ продуктов. Разработка тех.карт. Поддержание порядка на рабочем месте.