Вакансии в городе Мозырь

Знаете основы санитарных норм и правил безопасности.

Управлять сменой и обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Контролировать соблюдение стандартов обслуживания и качества. Вести графики, учитывать рабочее время, организовывать смены.

Знание кухонных тонкостей. Разработка и умение работать по тех картам. Полный цикл приготовление блюд. Креативность и умение сочетать различные вкусы.

Работа на открытой кухне.

Лидерские качества. Высокие коммуникативные навыки. Активность, позитивность. Готовность следовать стандартам компании. Готовность работать в высоком ритме. Опыт работы в аналогичной...

Организация и контроль работы смены ресторана. Управление персоналом: обучение, адаптация, оценка работы персонала. Выполнение целевых показателей ресторана. Общение с гостями. -

Опыт работы: от 1 года на аналогичной должности (Директор / Управляющий рестораном) в сфере питания, предпочтительно в сегменте быстрого питания.

Операционная деятельность: обеспечение бесперебойной работы, контроль качества обслуживания и продукции. Управление командой: подбор, обучение, мотивация сотрудников, создание позитивной рабочей атмосферы.

Опыт работы: на позиции менеджера или аналогичной — от 1 года (будет преимуществом). Знания и навыки: основы управления рестораном, особенности работы...

Организация и управление: контроль ежедневной работы ресторана, оперативное решение возникших задач. Обслуживание гостей: поддержание высокого уровня сервиса и стандартов качества.