Работа на кухне (несложные рецепты): приготовление блинчиков, завтраков, паст, тостов, смузи, десертов и выпечки. Контроль качества блюд. Поддержание чистоты в...
Опыт работы на пищевом производстве приветствуется.
Подборка крупнокусковых полуфабрикатов для производства натуральных порционных мелкокусковых полуфабрикатов. Подбор, подготовка и измельчение для рубленных полуфабрикатов, формовка, взвешивание и упаковка...
Знание и соблюдение рецептур и технологий производства, санитарных требований. Требования: Профессионально-техническое образование/опыт работы будет вашим преимуществом.
Приготовление кулинарных изделий по утвержденным технологиям.
Аккуратность. Порядочность. Пунктуальность. Ответственность. Наличие медицинской справки - допуска к работе.
Подготовка рабочего места и исходных материалов. Приготовление пицц и роллов. Приготовление холодных соусов и салатных заправок. Контроль товарных запасов.
Наличие опыта работы в должности изготовителя полуфабрикатов или повара будет преимуществом. Наличие профильного образования (курсы, средне-специальное, профессионально-техническое).
Приготовление штучных пицц на заказ. Соблюдение технологических процессов.
Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных требований. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Соблюдение стандартов обслуживания.