Вакансии в городе Владивосток

Знание сан. норм и правил.

Создание калькуляционных карт. Участие в составлении ТТК, актов контрольных отработок (совместно с шеф-поваром). Расчет себестоимости и БЖУ. Списание ингредиентов.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 1-го года. Уверенное владение Word, Excel, Access. Мобильность.

Взаимодействие с надзорными органами (Россельхознадзор, НЦБРП, Роспотребнадзор, Тинро-центр). Разработка технологических инструкций выпуска рыбопродукции. Контроль расхода сырья, соответствия нормативной документации.

Опыт работы от 3-х лет. НАКС III уровень.

Разработка плана производства работ на сварочно монтажные работы. Своевременно создавать рабочее задание на проведение работ по техническому обслуживанию, ремонту и...