Вакансии в городе Владивосток

Опыт работы шефом или су-шефом от 3 лет. - Отличное знание европейской кухни, уверенное понимание технологий. - Навыки управления коллективом, постановки...

О ресторане. - Помощь с организацией переезда. - Возможность внедрять авторские блюда, развивать гастрономическую концепцию. - Обучение, участие в мастер-классах, гастрономических фестивалях...

Среднее профессиональное образование по профильному направлению. Опыт работы в профессиональной сфере не менее 3 лет. Соблюдение правил и норм охраны...

Приготавливать блюда и кулинарную продукцию простой и средней сложности. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет обязателен. Понимание трендов индустрии. Высокий уровень дисциплины и ответственности.

Создание и поддержание качественного вкуса. Создание и удержание сильной команды. Обучение и развитие персонала. Управление экономической составляющей кухни.

Хотим сразу честно. Мы не ищем просто шефа. — Настоящий вызов: быстро, чисто, нестандартно, амбициозно. Что ты будешь делать: — Думать про...

Руководить кухней, как собственной мастерской.

ИМЕТЬ ЧЕТКОЕ ПОНИМАНИЕ ЧТО ТАКОЕ ВКУСНАЯ ЕДА, АППЕТИТНО И КРАСИВОЕ ВЫГЛЯДЯЩЕЕ БЛЮДО!!! НЕ НА СЛОВАХ, А НА ДЕЛЕ УМЕТЬ ГОТОВИТЬ!!! -

регулярное обновление основного меню и сезонных предложений. - контроль рабочих процессов кухни. - составление и корректировка ТТК. - контроль себестоимости и товарных остатков...

Опыт практической работы поваром либо помощником повара.

ООО "Эксполес" - ведущая компания на рынке Дальнего Востока по поставкам и продажам продукции для деревянного домостроения, материалов для мебели и...

Опыт: 3+ года, в течение которых вы занимались общественным питанием: работали с кухней и её сотрудниками, контролировали качество питания...

Подготовка ТТК, инструкций и нормативной документации. Составление заказ-нарядов на производство полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль соблюдения температурно-влажностных режимов...

Опыт работы поваром от 3-х лет. Готовность работать вахтовым методом, опыт работы вахтой желателен. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими...

Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню. Работа строго по технологическим картам (ТТК). Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.

Опыт работы на аналогичной должности от 5-и лет. Опыт работы в современных ресторанах на должности "Повар", "Су-шеф" обязательно.

Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденного меню. Расчёт кол-ва блюд, планирование и формирование заявки на...

Опыт: от 2 лет работы пекарем или кондитером-универсалом, где вы готовили изделия с нуля и контролировали качество.

Полный цикл приготовления хлебобулочных и мучных изделий: замес → расстойка → формовка → выпечка по ТТК. Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение...

Опыт работы от 3 до 6 лет. Умение организовать работу команды. Высокие кулинарные навыки и креативность. Ответственность и внимательность к...

Организация работы ресторана. Непосредственное приготовление блюд. Обучение других поваров. Контроль наличия сырья.