Дудинка (Красноярский край)
Навыки управления и мотивации команды. Знание кассовой дисциплины. Знание стандартов сервиса. Опыт работы в ресторане. Знание документооборота ресторана.
Организация бесперебойной работы смены. Координация работы команды официантов‚ поваров‚ технических работников. Развитие и обучение команды официантов. Работа с Гостями ресторана.