Энергичность, ответственность, аккуратность, пунктуальность. Умение правильно расставлять приоритеты, стрессоустойчивость .
Подготовка зала к открытию. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте и в гостевой зоне. Встреча гостей. Зачистка и сервировка...