Вакансии в городе Зеленоград

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Опыт работы с гражданами СНГ. Высшее или среднее специальное образование.

Руководство персоналом цеха ( более 20 человек). Расстановка кадров. Работа с тех. картами, обучение поваров. Обеспечение своевременного выпуска продукции.

Средне-специальное профильное образование. Опыт аналогичной работы в производстве. Опыт работы с иностранными гражданами. Знание технологии производства, санитарных норм, процедур...

Изготовление кондитерских изделий по технологическим картам. Работа с тестом. Соблюдение санитарных норм и требований.

Опыт работы в пищевом производстве от 6 месяцев по трудовой книжке. Внимательность, честность, порядочность.

Приготовление полуфабрикатов для кондитерских изделий по существующим рецептурам. Контроль за качеством продукции, контроль учета сырья и продукции. Нарезка и сборка...

Опыт работы в аналогичной должности от года. Технология производства кондитерских, хлебобулочных, мучных кулинарных изделий. Стандарты СанПиН и ХАССП.

Изготовление кондитерских изделий (пироги, чизкейки). Соблюдение рецептур и технологии. Растарка сырья. Упаковка готовой продукции. Работа в температурном режиме +20.

Обязателен! Уверенный навык работы с бисквитными тортами. Обязательно! Наличие портфолио.

Приготовление десертов по существующим ТТК (торты, пирожные, отдельные десерты). Активное участие в разработке новых позиций. Поддержание чистоты и порядка на...