Вакансии в городе Солнечногорск

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Приготовление блюд и заготовки в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Участие в проведении инвентаризации.

Стаж работы в должности: не менее 1 года. Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд японской...

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.

Аккуратность, ответственность, исполнительность. Способность работать в холодном цеху при температурном режиме +2; +4 С; Обучаемость, внимательность; Соблюдение трудовой...

Жиловка свинины (индустриальный кусок) в соответствии с установленными технологическими картами. Соблюдение установленных нормативов, выполнение сменного производственного задания и выходов жилованного...

Опыт работы поваром в ресторанах японской кухни от 1 года. Наличие среднего специального (профессионального) образования. Знание и понимание технологий приготовления...

Приготовление блюд национальной японской кухни (суши, роллы, сашими, горячие блюда и т.д.) в строгом соответствии с утвержденными рецептурами и...

Необходим практический опыт работы. - Доброжелательное и ответственное отношение к гостям и работе.

Приготовление продукции согласно технологическим картам. - Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья. - Составление заявок на продовольственные товары, сырье...

Приготовление блюд и заготовки в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Участие в проведении инвентаризации.

И порадовать наших гостей неповторимыми вкусами и ароматами.

Приготовление блюд и заготовки в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Участие в проведении инвентаризации.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Участие в инвентаризациях.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Наличие профильного образования.

Oбеcпечениe cвоевpeменной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

Приготовление хлебобулочных изделий: замес, формовка, выпечка. Предпродажная подготовка изделий: упаковка, фасовка, маркировка. Оформление витрины своего отдела. Приёмка и контроль качества...

Стаж работы в должности: не менее 1 года. Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно. Знание технологии приготовления блюд японской...

Управление персоналом кухни. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Контроль соблюдения санитарных норм.

Приготовление блюд и заготовки в соответствии с технологическими картами. Подготовка/содержание в чистоте рабочего места. Участие в проведении инвентаризации.