Серпухов (Московская область)
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, доброжелательность. Опыт работы старшим поваром, су-шефом не менее 2-х лет. Любовь к своей профессии.
Организация и координация работы всех подразделений кухни. Контроль за исполнением обязанностей сотрудниками в подчинении. Понимание себестоимости блюд. Контроль отдачи блюд...