Вакансии в городе Сергиев Посад

Опыт работы пекарем от 1 года (в кафе, пекарне, производстве или на кухне HoReCa). Умение работать по технологическим картам и...

Готовить свежую, ароматную выпечку и изделия из теста по проверенным рецептам. Изготавливать полуфабрикаты для дальнейшей реализации. Чётко следовать техническим картам...

Опыт работы поваром не менее 1 года на предприятиях общественного питания или производства. Умение чётко следовать рецептам и нормам закладки...

Приготовление блюд строго по техническим картам и стандартам компании. Соблюдение санитарных норм, личной гигиены и правил хранения продукции.

Наличие мед. книжки.

Разрабатывает новые виды х/б изделий, совершенствует существующие технологии и рецептуры. Контролирует технологические процессы при производстве х/б изделий, а...

1. амбициозность. 2. самоотдача. 3. уверенность в себе. 4. коммуникабельность. 5. способность выстраивать стратегию.

контроль всех этапов производства продукции. -обеспечение высокого качества продукции. -совместно с технологом внедрение новых рецептов и технологий. -разработка ассортимента. -

Опыт работы поваром не менее 1 года на предприятиях общественного питания. Умение чётко следовать рецептам и нормам закладки сырья.

Приготовление блюд строго по техническим картам и стандартам компании. Соблюдение санитарных норм, личной гигиены и правил хранения продукции.

Высшее образование. Опыт работы от 3 лет руководителем пищевого производства. Важно глубокое знание технологических процессов пищевого производства(запуск новых видов...

Организация и обеспечение бесперебойной работы производства. Оперативное управление производственными подразделениями. Контроль технологии и качества выпускаемой продукции. Управление производственным персоналом, анализ...

Опыт работы от 1 года в мясном цехе, на производстве или в общественном питании. Умение работать по сборнику рецептур и...

Подготовка полуфабрикатов и мясных заготовок. Варка холодцов и бульонов. Лепка чебуреков и работа с тестом. Жарка изделий по утверждённым технологиям.

Опыт работы технологом пищевого производства — обязателен. Отличное знание санитарных норм, ГОСТов, ТУ, технологических карт и регламентов пищевого производства.

Контроль всех производственно-технологических процессов на участке. Разработка, внедрение и тестирование новых рецептур. Работа по улучшению качества выпускаемой продукции.

Поддержание чистоты и порядка на производственных и вспомогательных помещениях. Проведение сухой и влажной уборки в соответствии с санитарными нормами пищевого...

Мойка посуды, инвентаря, тары и оборудования. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и гигиены. Своевременная выдача всего чистого...