Звенигород (Московская область)
Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет. Знание основ СанПиН. Стратегическое видение, системность. Проактивная позиция, нацеленность на результат.
Организация, планирование и координация деятельности ресторана. - Управление персоналом ресторана: обучение, мотивация, контроль. - Разработка и внедрение чек-листов для каждой структуры...