Вакансии в городе Звенигород

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Знание русской и европейской кухни. Знание рецептур приготовления блюд. Знание правил первичной кулинарной обработки сырья и продуктов. Наличие мед.

Обработка мяса, птицы, рыбы. Изготовление рыбных, мясных полуфабрикатов, так же полуфабрикатов из птицы по утвержденным технологическим картам. Приготовление фарша, панировка...

Требования: необходим практический опыт работы. - Доброжелательное и ответственное отношение к гостям и работе.

Приготовление продукции согласно технологическим картам. - Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья. - Составление заявок на продовольственные товары, сырье...

С готовностью обучаться и развиваться. Рассматриваем без опыта работы, готовы обучить всему.

Выпекание из замороженных п/ф хлеба и сладкой выпечки. Контроль качества - выкладка товара на стеллажи с соблюдением ротации.

Опыт работы приветствуется, если нет опыта научим. - Чистоплотность и коммуникабельность. - Желание развиваться.

Работа на Дарк китчен (темная кухня) с онлайн заказами. - Приготовление бургеров и сэндвичей, салатов, завтраков. - Разогрев полуфабрикатов высокой степени готовности. -

Знание способов обработки продуктов. Умение работать с пиццей.

Соблюдение норм СЭС. Контроль приготовления, хранения продуктов и полуфабрикатов. Организация рабочего места и поддержание порядка.

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Коммуникабельность. Ответственность.

Выпечка хлеба и круассанов из замороженных полуфабрикатов. Отдача витрины.