Умеет быть строгим и заботливым одновременно. И понимает, что сервис - это не скрипт, а отношение. Что будет в зоне вашей...
Работа на кассе и составление отчетности по итогам смены. Собеседование, обучение и контроль сотрудников смены. Составление графика работы.