Видное (Московская область)
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром не менее 3 лет. —Уверенное знание европейской кухни. —Ответственность, организованность, внимательность к деталям. —
Организация и контроль полного цикла работы кухни. —Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам. —Ведение технологических карт, контроль...