Коломна (Московская область)
Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии хлебопечения. Знание санитарных норм и правил, ТТК. Знание нормативно-правовой документации в области...
Организация работы пекарни. Планирование объёмов выпуска готовой продукции. Составление графиков работы, обучение и адаптация персонала. Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм...