Вакансии в городе Московская область

Образование среднее специальное и выше.

Контроль за выходом блюд и соблюдением технологии их производства. Активное участие в разработке новых блюд . Составление технологических и калькуляционных карт.

Высшее образование (технологическое, пищевое). Опыт работы технологом на пищевом (желательно) производстве. Знание принципов HACCP. Опыт ведения технологической документации (ТТК, ТИ).

Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур. Анализ и упрощение производственных циклов для повышения эффективности и снижения себестоимости.