Королев (Московская область)
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром не менее 3 лет. Уверенное знание европейской кухни. Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
Организация и контроль полного цикла работы кухни. Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам. Ведение технологических карт, контроль...