Жуковский (Московская область)
четкие стандарты и процессы. - современное и технологическое оборудование. Не менее 2-х лет в корпоративном и/или индустриальном питании.
Знание технологии работы столовых, основных процедур (закупка, производство, формирование меню, продажи, инвентаризация, отчетность). Операционное управление корпоративными столовыми . Обеспечение бесперебойной работы...