Улан-Удэ
Опыт, трудолюбие, ответственность.
Выпечка разнообразного ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Работа в вахтовой столовой. Оптимальное использование имеющегося оборудования.
Всего найдено 41 вакансий
Улан-Удэ
Опыт, трудолюбие, ответственность.
Выпечка разнообразного ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Работа в вахтовой столовой. Оптимальное использование имеющегося оборудования.
Улан-Удэ
1.Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...
Улан-Удэ
Профильное образование. Опыт работы от года. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...
Улан-Удэ
Знание норм СанПиН. Обязателен опыт работы поваром на вахте (холодный, горячий цех, заготовка). Знание технологического процесса. Знание стандартов и требований...
Составление меню. Заказ продуктов. Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Поддержание чистоты и порядка. Организация надлежащего хранения продуктов, маркировка инвентаря и посуды.
Улан-Удэ
Опыт работы, аккуратность, дисциплинированность. - Ответственность, наличие мед. книжки.
Размораживание, первичная подготовка, разделка, обвалка, чистка и нарезка мяса. * Приготовление на его основе мясных полуфабрикатов. - Соблюдения санитарно-гигиенических норм. -
Улан-Удэ
Требуемый опыт работы: 3–6 лет. Профильное образование. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.
Приготовление изделий из дрожжевого теста (хлеб и хлебо-булочные изделия). Приготовление пирогов. Приготовление завтраков.
Улан-Удэ
Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.
Улан-Удэ
Квалификационное удостоверение. Официальный трудовой стаж. Умение пользоваться технологическими картами.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Улан-Удэ
знание специфики взаимозаменяемости продуктов. -навыки организации банкетов. Опыт работы от 3-х лет. Наличие квалификационного образования. Действующая санитарная книжка.
распределять работу между членами бригады поваров, разрабатывать план работы и ставить задачи подчиненным. - обучать членов бригады на рабочих местах современным...
Улан-Удэ
Знание и выполнение работы по технологическим картам. - Знание условий и сроки хранения продукции. - Знание устройства и правил эксплуатации технологического оборудования. -
Приготовление различных пассировок, соусов, горячих блюд. - Контроль за качеством сырья. - Приготовление различных видов теста. - Выпечка хлебобулочных изделий (хлеб, сдобные булочки...
Улан-Удэ
Обязательность прохождения санитарного минимума и получения санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.
Улан-Удэ
Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Знание СанПин.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Улан-Удэ
Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет. Повар горячего, мясного цеха. Профильное образование - повар. Умение читать технологические...
Приготовление блюд согласно меню.
Улан-Удэ
Опыт работы поваром-универсалом. Внимательность, аккуратность.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны...
Улан-Удэ
Приготовление не сложных блюд, чистка овощей, работа с заготовками, работа на линии раздачи (знание порционирования блюд), помощь поварам 4 и...
Улан-Удэ
Наличие квалификационного документа (пекарь). Опыт работы от 3-х лет. Наличие личной медицинской книжки.
Изготовление мучных, кулинарных и кондитерских изделий.
Улан-Удэ
Профильное образование. Навыки работы с ТТК. Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде. Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар...
Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Соблюдение требований СанПин. Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического...
Улан-Удэ
Наличие санминимума. Диплом об образовании, удостоверение. Опыт работы не менее одного года.
Приготовление блюд , варка мяса и куриных бульонов, вегетарианских пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Порционирование и раздача блюд.
Улан-Удэ
Опыт практической работы не менее 1 года. Желание работать. Опыт работы в интенсивном ритме. Умение пользоваться технологическими картами.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров, напитков и завтраков.