Вакансии в городе Улан-Удэ

Понимаете важность соблюдения санитарных норм и правил. Вам важно поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Быть ответственным.

Руководство, которое всегда открыто к диалогу. Вы бережно относитесь к продуктам и не допускаете их перерасход. Готовить блюда, соблюдая стандарты...

Кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы). Четкое соблюдение трудовой дисциплины и стандартов ресторана.

Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно меню. Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Соблюдение технологий и стандартов работы ресторана.

Опыт работы в данной должности не менее 2 лет. Знание законодательства Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания. - основы организации, планирования...

Принимать участие в разработке и внедрению меню. Разрабатывать меню под все существующие и новые блюда с обязательным составлением ТК, ТТК...

повар без опыта от 2200/за смену- повар с опытом 3500/за смену.

Налога.

Опыт работы в сфере общественного питания. Санитарная книжка.

Приготовление блюд согласно тех картам. Соблюдать санитарные нормы в процессе работы.

поддерживают порядок на кухне. - принимают продукты от поставщиков.

отсутствие штрафов за ошибки. - готовят тесто по нашему рецепту.

Наличие санитаpной книжки, c проcтавленным сaн.минимумoм. Чистоплотность. Отвeтcтвеннoсть. Жeлaниe paботaть.

Приготовление завтрака, обеда и ужина. Выпечка хлебобулочных изделий (по необходимости). Поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие Мед.Книжки и её актуальность. Знание Кухни (Японской предпочтительно) Итальянской, Европейской, Паназиатской). Знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения...

Организация работы кухни и персонала. Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации продуктов. Осуществление контроля за технологией...

Умение готовить супы, пасты самостоятельно. Умение пользоваться сковородками и пароконвектоматом и индукционной плитой. Умение работать и соблюдать ТТК.

Готовить блюда Европейской кухни по ТТК. Делать заготовки. Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте. Проводить инвентаризацию.

Ответственность. Опыт.

Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Проверять качество основных...

Опыт работы. Ответственность, исполнительность, честность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд различной степени сложности. Соблюдение норм закладки, работа по технологическим картам.

Опыт работы. Ответственность, исполнительность, честность. Наличие медицинской книжки. Сертификат вакцинированного (в случаях установленных действующим законодательством).

Приготовление блюд различной степени сложности. Соблюдение норм закладки, работа по технологическим картам.

Ответственность. Мед.книжка. Вакцинация (в случаях установленных действующим законодательством).

Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Проверять качество основных...

Ответственность. Опыт.

Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Проверять качество основных...

Опыт, трудолюбие, ответственность.

Выпечка разнообразного ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Работа в вахтовой столовой. Оптимальное использование имеющегося оборудования.

Опыт работы пекарем или кондитером. Знание технологии выпечки и ингредиентов. Креативность и внимание к деталям. Умение работать в быстро меняющейся...

Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.

Опыт работы не менее 1 года желательно, обучаем. Наличие медицинской книжки. Аккуратность, ответственность. Клиентоориентированность. Знание СанПин, ХАССП.

Знание ассортимента, сорта и свойства, используемых для приготовления блюд продуктов, правила эксплуатации весов, холодильного оборудования, СВЧ- печи, теплового оборудования, механического...

Опыт работы в сфере общественного питания.

ОТ ВАС: ⁃ Умение работать с людьми. - Организаторские способности. - Требовательность и ответственность. ⁃ Быстрое принятие решений. - Опыт работы в сфере общественного питания.

Составление ттк, оформление всех заявок, разработка и внедрение /обновление меню и т.д. - Управление операционными процессами. - Подбор, адаптация и контроль...

Опыт работы в данной должности. Умение рассчитывать калькуляцию блюд и кулинарных изделий, знание порядка составления меню. Знание технологических процессов ( обработка...

Организация бесперебойной работы кухни и персонала. Контроль качества технологии приготовления блюда, с соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены...