Сеть ресторанов японской кухни ЯРОЛЛОВ приглашает в свою команду, позитивного и требовательного к соблюдению стандартов повара горячего цеха!
Что надо делать:
Готовить блюда Европейской кухни по ТТК;
Делать заготовки;
Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте;
Проводить инвентаризацию;
Что важно для нас в кандидате:
Умение готовить супы, пасты самостоятельно;
Умение пользоваться сковородками и пароконвектоматом и индукционной плитой;
Умение работать и соблюдать ТТК;
Умение делать заготовки самостоятельно;
Умение работать и планировать свой рабочий день;
Умение работать в режиме многозадачности;
Готовность работать с графиком 5/2 по 12-15 часов;
Опыт работы не менее 1 года;
Опыт работы в сфере общественного питания;
Организаторские способности;
Способность к профессиональному росту;
Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;
Знание основ СанПиНа и правила комплектации сроков и условий хранения продукции;
Эстетический вкус, знание трендов Европейской,Итальянской и Фьюжен кухни;
Знание правил хранения продуктов;
Санитарная книжка или готовность ее сделать.
Наши условия:
Гибкий график, 2/2,5/2, плавающие выходные;
Заработная плата: за смену 3,200;
Питание, развоз сотрудников по домам за наш счет;
Дружная команда, слаженный коллектив;
Обучение у опытного Бренд-шефа;
Соц.пакет, оплачиваемый отпуск.
Ждем вас!