Вакансии в городе Улан-Удэ

Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф...

Организация бесперебойной работы столовой (количество питающихся 1000 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.

Наличие образования повара 3 р. Подтвержденный опыт работы поваром в трудовой книжке.

Приготовление гарниров, первых блюд, нарезок. Принимать участие на раздаче блюд. Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал...

Опыт работы пекарем от 1 года. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление различного вида теста. Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение норм СанПиH.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.