Вакансии в городе Улан-Удэ

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Наличие медицинской книжки с актуальным медосмотром. Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность в работе.

Приготовление блюд согласно стандартам компании. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести продуктов. Участие в разработке новых...

Повар - бригадир в Мaгaдaнскую oбл./Зaбaйкальский крaй/Чукoткa.

Наличие диплома или опыт работы пекарем/кондитером по трудовой книжке не менее 6 месяцев. Опыт работы с технологическими картами.

Приготовление изделий заданного ассортимента (хлеб, мелкоштучные изделия, сдобные изделия). Работа с разными видами теста. Соблюдение технологического процесса. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы в общественном питании не менее 3-х лет. Наличие профильного образования (Повар). Наличие действующей медицинской книжки.

2 магазина с широким ассортиментом товаров, парикмахерская. Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные). Работа с кремами. Соблюдение норм СанПиН.

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пункт сбора - г. Красноярск. Обязaннoсти: Пpигoтoвлeние кoндитepcкиx изделий.

Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.

Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Среднее профессиональное образование. Стаж по специальности не менее 2-х лет.

Приготовление блюд, соблюдая технологию, рецептуру и раскладку на день. Производить предпродажную подготовку товаров. Контролировать работу на кухне. Своевременно информировать заведующего...

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.

Опыт работы поваром от 1 года. Поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Опыт работы. Наличие мед. книжки. Удостоверение повара.

Приготовление завтраков, обедов, ужинов, выпечка. Знание норм СанПиН. Подготовка оборудования к рабочей смене.

Опыт работы обязательно, наличие мед.книжки.

Приготовление обеда для персонала, ( первое, второе, ), составление калькуляции, ведение отчетности.

Наличие медицинской книжки. Ответственность и аккуратность в работе.

Приемка и хранение продуктов. - Подготовка отчетов по движению товаров. - Мониторинг расхода продуктов. - Проверка кухонного инвентаря. - Предварительная подготовка сырья. -

Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы...

Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ. Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил...

Доброжелателен и коммуникабелен.

Изготовление салатов и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Медицинская книжка.

Приготовление блюд. Своевременное составление заявок на продукты. Соблюдение сан.норм.

Опыт работы от 1 года. - Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. - Ответственность, желание работать. - Желательно наличие квалификационного...

Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты). - Контроль количества и качества входящего...