Улан-Удэ
Знание основы пищевого производства. Знание правил санитарии и гигиены на пищевом предприятии, назначение и состав моющих и дезинфицирующих средств.
Ведение процесса производства полутвердых и мягких сыров. Работа на сыроизготовительном оборудовании. Приемка сырья по количеству и качеству. Обеспечение и контроль...