Всего найдено 2 вакансий
Санкт-Петербург
Высшее образование в области технологии продукции общественного питания или пищевой промышленности. Знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой...
Ежедневное проведение проработок сырья, материалов, полуфабрикатов и готовых блюд и составление актов проработок. Проведение обучения по новым блюдам и технологии...
Санкт-Петербург
Среднее/ Высшее технологическое образование (профильное). Знание нормативной базы, технической документации по качеству и безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены.
Контроль параметров качества, на всех этапах производства (соблюдение стандартов ХАССП). Контроль за санитарным состоянием производства, соблюдение санитарных правил и норм.