Вакансии в городе Санкт-Петербург

Высшее профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства). Опыт работы по специальности...

Организация и контроль технологического процесса приготовления кондитерских изделий. Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления кондитерских изделий. Контроль условий хранения...

Высшее образование в области пищевых технологий. Опыт работы на пищевом производстве, в том числе в кондитерской отрасли (например, шоколатье или...

Контроль качества чайного и растительного сырья. Работа с пищевыми ароматизаторами. Разработка рецептур купажей. Создание технологических карт для производства.

Специальное образование (технолог). Опыт аналогичной работы от1 года на пищевом, фармацевтическом производстве - как преимущество. Возможно без опыта работы, но...

Контроль за соблюдением технологического процесса, выявление нарушений технологических процессов и принятие мер по предотвращению нарушений. Контроль за санитарным состоянием производства...

высшее профильное образование. - рассматриваем начинающих специалистов без опыта работы с желанием развиваться в профессии.

контроль за технологическим процессом. - разработка нового продукта. - решение текущих технологических вопросов. - контроль за санитарным состоянием. - контроль качества сырья и готовой...

Уверенные знания технологии приготовления и требований к качеству выпечных полуфабрикатов. Знание основных видов кондитерского и хлебопекарного сырья и полуфабрикатов (свойства...

Контроль качества изготовления полуфабрикатов и готовой продукции ( кондитерские изделия с кремом , выпечные полуфабрикаты, печенье, пироги, кулинарная продукция. Оптимизация технологических и...

Высшее образование: биотехнология, инженер-технолог пищевой промышленности. Опыт работы технологом или ведущим технологом на пищевом производстве - ОБЯЗАТЕЛЕН! Знание основ бережливого...

Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления молочной продукции. Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования при работе...

Профессиональное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства). Опыт работы по специальности с...

Разработка новых видов продукции. Входной контроль сырья, упаковочных материалов. Контроль ведения технологического процесса на производстве. Соблюдение производственных рецептур.

Необходимые компетенции и опыт:: Профильное образование (пищевая промышленность). Опыт работы от 1 года на пищевом предприятии. Умение работать в команде...

Проверка готовности технологических параметров оборудования к запуску. Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены.

Профильное образование ("Технология хлеба и кондитерских изделий" или другое направление в пищевой промышленности с опытом работы на хлебопекарном или кондитерском...

Контроль за соблюдением утвержденной технологии (вкус, качество, % выхода готовой продукции). Работа над улучшением технологических процессов и качества продукции.

Высшее технологическое образование в пищевой промышленности. Опыт работы от 1-ого года (преимуществом будет опыт в пищевом производстве, но готовы...

Входной контроль качества сырья и материалов. Контроль соблюдения технологии производства. Контроль параметров качества продукта на всех этапах производства.

Высшее образование (желательно технология переработки мяса и мясной продукции или технолог общественного питания). Аналогичный опыт работы не менее 2 лет...

Организация работы мясного цеха (распределение производственного задания между сотрудниками). Контроль выполнения производственного задания в соответствии с правилами обвалки и жиловки...

Профильное среднее/высшее образование. Опыт работы на должности технолог, тестовод, пекарь приветствуется. Уверенный пользователь ПК (пакет МС Office).

Контроль соблюдения технологического процесса и качества выпускаемой продукции. Выявление причин выпуска брака. Контроль за работой дозировочной аппаратуры. Участие в проведении...

Высшее технологическое образование. Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет. Опыт работы в торговой компании на позиции технолога...

Взаимодействие с менеджерами по продажам по вопросам технологии, оказание технологической консультации и анализ ситуации. Входной контроль ингредиентов и проведение испытаний...

Образование высшее/среднеспециальное. Знание производства кондитерских изделий с кремом ( торты, пирожные), печенье, рулеты, десерты. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel).

Контроль качества кондитерских изделий на производстве: в соответствии утвержденным параметрам (внешний вид, вес, соответствие декора, соответствие упаковки, маркировки).

Высшее химическое образование (органическая химия). Профессиональное знание органических красителей. Опыт работы: - по специальности. - в приготовлении образцов продукции (пищевые красители). -

Разработка рецептур красителей, модификация существующих рецептур. Проведение анализов на лабораторном оборудовании. Приготовление образцов продукции (пищевые красители). Контроль качества пищевых красителей.

Опыт работы от 3х лет ведущим/старшим технологом на кондитерском производстве или х/б. производстве. Профильное образование.

Контроль технологических режимов производства на участке: карамель ИЛИ выпечка. Разработка рецептур и изготовление новых кондитерских изделий. Оптимизация технологического процесса, усовершенствование...

Высшее профессиональное образование, либо среднее профессиональное образование и на пищевом производстве (рыба, мясо). Умение организовать работу персонала.

Приемка сырья по качеству и ветеринарно-сопроводительным документам. Организация и контроль качества выпускаемой продукции (охлажденная форель и икра).

Опыт работы на производстве и/или в испытательной лаборатории. Умение работать самостоятельно, системность, аналитический подход при решении проблем.

Руководство проведением всего комплекса лабораторных работ. Планирование работы испытательной лаборатории. Оформление протоколов и других текущих документов. Поддержание испытательной лаборатории в...

Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства». Базовые знания технологий...

Поэтапный контроль технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам. Проверка санитарного состояния рабочих мест...

Опыт работы на аналогичном производстве, мясником, рубщиком мяса приветствуется.

Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода. Отделение сухожилий, пленок, крупных...