Редкое сочетание: Unity + интерфейсы + реальные физические устройства. Вы делаете не просто игру, а телесный интерактивный опыт.
Развитие UI для тренажёров (спокойные, «взрослые» интерфейсы, без аркадщины). Работа с клиент-серверной логикой. Интеграция с backend по REST API.