Санкт-Петербург
2. Правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов. 3.Способы отбраковки нестандартных кулинарных изделий и товаров по внешним...
1. Ассортимент, свойства, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению продукции и товаров. 4.сроки и температурный режим хранения и...