Санкт-Петербург
Знание стандартов сервиса. Вежливость, гостеприимство и тактичность. Умение быть лидером и вести за собой команду. Человеколюбие, умение общаться с людьми.
Управление персоналом зала (постановка задач, контроль их выполнения). Обучение персонала стандартам обслуживания, участие в обучении, адаптации и аттестации персонала.