Вакансии в городе Санкт-Петербург

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Профессиональное образование. Уверенное владение ПК.

Разработка и внедрение новых десертов, осуществление проработок. Контроль качества изготавливаемой продукции. Разработка сезонного меню, работа с локальными продуктами.

Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации.

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в крупных ресторанных проектах Санкт-Петербурга и Москвы.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, соблюдение высоких стандартов качества и сервиса. Проведение обучения и инструктажа персонала по...

Профильное образование. Опыт работы поваром-заготовщиком от 1 года.

Приготовление заготовок для холодного и горячего цехов ресторана: птицы, мяса, морепродуктов, приготовление соусов. Работа строго по технологическим картам (соблюдение технологии...